طرز تهیه ژله رولی مجلسی به همراه نکات کلیدی تهیه و تصاویر تزیین آن

راه اندازی فست فود

تجهیزات فست فود

مواد لازم برای تهیه ژله رولی به شکل ساده

• بستنی وانیلی : ۱/۲ لیوان
• پودر ژله : یک بسته
• آب داغ : ۱/۴ لیوان

مواد لازم برای تهیه ژله رولی به شکل گل رز دو رنگ

• ژله : دو بسته
• آب جوش : دو لیوان
• بستنی : یک لیوان

طرز تهیه ژله رولی خوشمزه

برای درست کردن ژله رولتی ابتدا کف سینی با ابعاد ۲۰*۳۰ را نایلون پهن کنید سپس روی نایلون را با مقدار کمی روغن مایع چرب نمایید و سینی را در مکانی مناسب قرار دهید.
در مرحله بعدی طرز تهیه ژله رولی ۱ بسته پودر ژله را در ۱/۴ لیوان آب داغ به روش بن ماری حل کنید سپس بستنی را به پودر ژله حل شده اضافه کنید.

مخلوط ژله و بستنی را مقداری هم بزنید تا بستنی آب شود.

مخلوط بستنی و پودر ژله حل شده را درون سینی بریزید.

سینی را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا مخلوط ژله بستنی به شکل اسفنجی در آید و زمانی که روی آن دست می زنید بستنی خیلی کم به دست های شما بچسبد.

در مرحله آخر تهیه ژله رولی با بستنی بعد از مدت زمان ذکر شده سینی را از درون یخچال بیرون آورید و روی ژله بستنی را با فاصله هایی که دوست دارید برش بزنید.

برش ها را رول کنید و به روش دلخواه خود این ژله مجلسی و خوشمزه را تزیین کنید.

طرز درست کردن ژله رولی به شکل گل رز دو رنگ

ابتدا پودرهای ژله را به صورت جداگانه درون یک لیوان آب جوش حل کنید سپس نصف لیوان بستنی را به هر یک از ژله های حل شده اضافه کنید. در مرحله بعدی طرز تهیه ژله رولی درون سینی مناسبی نایلون یا سلفون بکشید و روی نایلون را مقداری چرب کنید سپس از دو سمت سینی به صورت همزمان ژله بستنی ها را به صورت آرام بریزید تا رنگ ها با یکدیگر ترکیب شوند و مخلوط ژله بستنی را به مدت ۶۰ دقیقه در دمای آشپزخانه قرار دهید تا حالت دو رنگ در ژله ها بیشتر ایجاد شود سپس سینی حاوی ژله بستنی را به مدت ۴۵ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا ژله بستنی خودش را بگیرد.
در مرحله آخر تهیه ژله رولی بعد از مدت زمان ذکر شده سینی را از درون یخچال بیرون آورید و با کمک چاقو روی سطح ژله ها را به صورت دالبری اریب برش بزنید سپس برش های ژله را رول کنید.

ایده هایی برای تزیین ژله رولی

برای تزیین کردن ژله رولی روش های زیادی وجود دارد و شما می توانید این نوع ژله را به صورت ساده درست کنید سپس با کمک ترافل های رنگی و شکلات های رنگی و پودر نارگیل و … این ژله خوشمزه را تزیین کنید همچنین می توانید ژله رولی را درون ظرفی مناسب به شکل انگور یا دسته گل بچینید.

تزیین ژله رولی با روش ساده

تزیین زیبا و شیک ژله رولی

تزیین ژله رولی به شکل دسته گل

تزیین زیبا و شیک ژله رولی

تزیین شیک ژله رولی

تزیین ژله با ترافل

تزیین ژله رولی به شکل انگور

تزیین شیک و بی نظیر ژله رولی

تزیین ساده و شیک ژله رولی

تزیین زیبا و جالب ژله رولی

تزیین ساده و جالب ژله رولی

تزیین زیبا ژله رولی

تزیین ژله مجلسی

تزئین زیبای ژله رولی

برای تزیین ژله رولی به شکل گل ابتدا برش هایی را روی ژله که درون سینی قرار دارد بزنید سپس از یک طرف روی ژله با کمک چاقو طرح بیندازید توجه داشته باشید که اگر روی سطح ژله به صورت هلال برش بزنید گلبرگ هایی به شکل هلال خواهید داشت و اگر به شکل هفت و هشت روی ژله برش بزنید گلبرگ های شما به صورت تیز خواهند بود سپس برش های ژله را رول کنید.

برای تزیین ژله رولی به صورت قلبی می توانید ژله رولی های آماده را درون ظرفی مناسب که به شکل قلب است بچینید سپس ظرف حاوی ژله رولی را به مدت ۶۰ تا ۱۲۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا ژله رولی خودش را به صورت کامل بگیرد.

نکات طلایی برای تهیه ژله رولی

• برای جلوگیری از خرد شدن ژله در هنگام رول کردن بهتر است ژله را بیش از حد درون یخچال قرار ندهید.
• برای جلوگیری از له شدن ژله رولی در هنگام رول کردن بهتر است ژله را زودتر از موعد از یخچال خارج نکنید.
• ژله را قبل از رول کردن به مدت نیم ساعت درون یخچال قرار دهید و در این مدت زمان ژله را تست کنید تا به خوبی خودش را گرفته باشد.
• در طرز تهیه ژله رولی بستنی را از قبل تهیه ژله از فریزر بیرون نیاورید.

بهترین دستور برای تهیه اسنک کالباس در منزل

راه اندازی فست فود 

تجهیزات فست فود

سنک ( ساندویچ ) از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوب در بین همه رده های سنی است و اسنک را می توانید با مواد غذایی گوناگونی نظیر قارچ و همبرگر و سوسیس و کالباس و … تهیه کنید. اسنک کالباس از ساده ترین انواع اسنک ها است که در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود و در طرز تهیه اسنک کالباس از گوجه فرنگی و خیار شور و سس مایونز و پنیر پیتزا و کالباس و کاهو و نان تست استفاده می شود.

اسنک کالباس را می توانید برای مجالس عصرانه خود نظیر جشن تولد و یا دور همی های دوستانه و خانوادگی و … تهیه کنید همچنین اسنک کالباس را می توانید به عنوان پیش غذا نیز میل کنید.  این اسنک خوشمزه معمولا با هر ذائقه ای سازگار است و کمتر کسی پیدا می شود که از طعم اسنک کالباس خوشش نیاید. بعد از تهیه اسنک کالباس می توانید آن را به همراه سس خردل وسس گوجه فرنگی (سس کچاپ ) میل کنید.

• 
 
• 

مواد لازم

کالباس خشک : 10 ورق
نان باگت : 2 عدد
پنیر گودا و پنیر پیتزا : به میزان لازم
سس خردل و کچاپ : به میزان لازم
سس مایونز : به میزان لازم
گوجه فرنگی و خیار شور : به میزان لازم
کاهو : به میزان لازم

طرز تهیه اسنک کالباس

در طرز تهیه اسنک کالباس ابتدا نان باگت ها را باز کنید و خمیر داخل آن ها را بیرون کنید سپس همه سطح نان باگت ها را با سس مایونز آغشته کنید. در مرحله بعدی روش تهیه اسنک روی همه سطح نان باگت را با کمک یک لایه کالباس پر کنید.

بر روی کالباس ها پنیر پیتزا بریزید سپس لایه دیگری از کالباس ها را بر روی پنیر پیتزا بچینید و بر روی لایه دوم کالباس ها پنیر گودا را قرار دهید.

سپس اسنک را در درون ساندویچ ساز به مدت 5 دقیقه قرار دهید.

بعد از مدت زمان ذکر شده ساندویچ ها را از درون ساندویچ ساز بیرون آورید و نان باگت را از سمتی که پنیر ندارد باز کنید و گوجه فرنگی های حلقه ای خرد شده را بر روی کالباس ها بچینید. سپس برش های خیار شور را نیز بر روی لایه برش های گوجه فرنگی قرار دهید و یک لایه از کاهو را نیز بر روی خیار شور ها بریزید.

بهتر است در این مرحله دوباره ساندویچ را در درون ساندویچ ساز قرار ندهید زیرا گوجه ها آب می اندازند و اسنک شما ممکن است طعم ناخوشایندی پیدا کند.

اسنک کالباس برای فصل تابستان یک میان وعده مناسب است زیر در این فصل روز ها طولانی هستند و بیشتر افراد بعد از سرو وعده های اصلی غذایی ممکن است گرسنه شوند. امیدواریم از طرز تهیه اسنک کالباس نهایت لذت را ببرید و لحظات خوب و خوشی را در کنار اعضای خانواده خود سپری کنید. در صورت تمایل می توانید برای مشاهده روش تهیه انواع اسنک کلیک کنید.