-
کیک کدوی شکلاتی را با بستنی سرو کنید
یکشنبه 6 آبان 1397 09:13
این کیک خوشمزه خیلی معمولی و پر سرعت درست میشه و اگه می خواید طعمش رو هرگز فراموش نکنید اونو یار با بستنی وانیلی یا این که کاراملی سرو نمایید . کیک کدوی شکلاتی یک دسر پاییزی خوشمزه مواد زمینه نیاز: ۲ واحد اندازه گیری آرد ½ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری پودر دارچین ½ قاشق چای خوری پودر زنجبیل ½ قاشق چای خوری...
-
لذیذ ترین سس ها را خودتان درست کنید
شنبه 5 آبان 1397 09:08
سس یک عدد از ادویه های دوست داستنی غذاهاست که در سراسر دنیا هوا داران زیادی را به خود اختصاص داده است . این مدل چاشنی به تنهایی زمینه استعمال قرار نمی گیرد و در حقیقت به رخ مایع و یا نیمه جامد برای افزودن طعمی هر چه دلچسب تر و ظاهری زیباتر به غذاها زمینه استفاده قرار می گیرد . بعضا از سس ها فراهم میباشند و بعضا دیگر...
-
روش تهیه خورش فسنجان خوش عطر و طعم
پنج‌شنبه 3 آبان 1397 08:47
مواد اضطراری : گردو دویست وپنجاه گرمرب انار یک ونیم قاشق غذاخورىمرغ دو تکهنمک فلفل به میزان لازمپیازکوچک یک عددرب گوجه فرنگى یک قاشق مرباخورىروغن (زیتون یا این که هسته انگور)یک قاشق چاى خورى خط مش تهیه خورش فسنجان خوش عطر و طعم طریق تهیه: ابتدا پیاز را رنده کردن با یک قاشق مربا خورى روغن درون قابلمه مطلوب که گنجایش...
-
هوش کودکان با این غذاها زیاد می شود !
چهارشنبه 2 آبان 1397 08:44
این مواد غذایی برای بهبود تلاش مغز نوباوه حتمی می باشند .یک رژیم غذایی سلامت و متعادل خیر تنها برای بدن خردسالان اثرگذار میباشد بلکه برای مغز نیز دارای فایده هست . مصرف مواد غذایی صحیح می تواند به بهبود کارایی مغز، خاطر و تمرکز کمک کند . درست مانند بدن، مغز هم مواد مغذی را از غذاهایی که می خوریم جذب می نماید . در...
-
طرز تهیه یک میان‌وعده سریع، ساده، و خوشمزه
سه‌شنبه 1 آبان 1397 09:07
مواد لازم: سیب‌زمینی: ۵ عدد متوسط، ژامبون خردشده: ۵ ورق، فلفل دلمه‌ای کوچک: یک عدد خردشده، خیار شادی خردشده: ۱۰۰ گرم، سس مایونز: ۳ قاشق غذاخوری، کاهو، کلم قرمز، جعفری و هویج: به مقدار لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم، کره آب کرده: ۳ قاشق غذاخوری . تصویر طرز تنظیم یک میان‌وعده سریع، ساده، و خوشمزه شیوه تهیه: راه اندازی...
-
نان سبوس دار
دوشنبه 30 مهر 1397 08:54
در نان سبوس دار، به طور میانگین، دو برابر ویتامین ، مواد معدنی و مواد فیبری نسبت به نان سپید وجود داراست . مواد فیبری در نان سبوس دار راهی برای رفع گرفتگی روده و یبوست هست . علاوه براین، این مواد جزء مواد غذایی مطلوب باکتریهای روده می باشند که برعلیه امراض میکروبی روده مبادرت می نمایند و سیستم ایمنی بدن را فعال می...
-
طرز تهیه قیمه بوشهری، یک قیمه متفاوت و لذیذ
شنبه 28 مهر 1397 09:31
قیمه بوشهری با قیمه‌های شهرهای دیگر خیلی فرق دارد . نیز از حیث ظاهری و نیز از حیث طعم . قیمه بوشهری را می‌کوبند و بایستی طوری گوشت آن له گردیده باشد که با زدن قاشق کش بیاید . این خورش معمولاً با شکر پلو صرف می شود . مواد لازم: 350 گرم گوشت خورشتی 170 گرم لپه 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک عدد پیاز بزرگ یک عدد سیب...
-
آشنایی با غذاهای نذری ماه محرم
پنج‌شنبه 26 مهر 1397 08:43
شناخت با غذاهای نذری ماه محرم نذری پختن یک کارگروهی است . کاری که درست انجام شدنش مربوط به همیاری و هماهنگی یک‌سری نفر میباشد . نذری پختن نیز برای کوچک ترها و هم البته برای بزرگ‌‌ترها یک تمرین صحیح برای انجام کار گروهی می باشد . یاری بی‌دریغ ابدا همین که در نذری دادن کسی از کسی انتظار ندارد، خودش حسابی میتواند حال...
-
طرز تهیه خورشت ریواس
چهارشنبه 25 مهر 1397 08:32
خورش ریواس به حافظه مزه ترش ریواس، یک عدد از خوشمزه ترین خورش های فصل فصل بهار هست . خورش این خورش را اگر‌چه می توان به 2روش پخت اما پخت آن همپا نعنا و جعفری (مانند خورش کرفس) عطر و بوی بی نظیری دارااست . مواد اولیه: ریواس یک کیلوگرم گوشت سوای استخوان نیم کیلو گرم پیاز 2 عدد شکر 2 تا 3قاشق سوپ خوری روغن، نمک و فلفلبه...
-
آداب غذا خوردن
سه‌شنبه 24 مهر 1397 08:50
دین اسلام کاملترین و جامع ترین ادیان الهی است . لذا برای تناول کردن نیز احکامی دارااست که رعایت آنها بر هر فرد مسلمان واجب میباشد . بعضی از آن ها عبارتند از: به هنگام خوراک میل کردن «بسم الله» و بعد از غذا «الحمدالله» بگوئید .حضرت محمد صلی‌الله‌علیه‌وآله‌وسلم دستهای خود را گذشته از خوراک و بعد از آن از آن بشوئید که...
-
خوراک هندی | خوراک مرغ هندی
دوشنبه 23 مهر 1397 10:14
طعام هندی یک غذای سالم و خوشمزه برای علاقه مندان به غذاهای هندی میباشد که به دنبال مزه های تازه و تند می باشند . با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذا خوشمزه را به شما یادگرفتن دهیم . غذا مرغ و پیاز هندی خوراک هندی | غذا مرغ هندی همینطور بخوانید : عشق و علاقه زن آمریکایی به شکار و میل کردن ایگوانا ! + عکس خوراک هندی...
-
طرز تهیه بورک گوشت
یکشنبه 22 مهر 1397 08:41
از این که مقاله ها بخش آشپزی و غذایی ویکیوز را در بانک مقاله ها دنبال می کنید، از همراهی شما سپاسگزاریم و میکوشیم تا طرز تهیه غذاهای جالب و خوش مزه ای که از پخت آنان تجربه ی خیر و خوبی داشته باشید، را برایتان قرار دهیم . و امید‌وار‌یم که برایتان کاربردی و دارای فایده واقع شود . بورک نوعی پیراشکی گوشت میباشد که از...
-
آشنایی با علت خوردن پنیر و گردو با هم
شنبه 21 مهر 1397 09:06
خوردن پنیر میتواند باعث تحریک و تشدید برخی بیماری‌ها مانند صرع و سردرد شود. به‌طور کلی، شیر و سایر محصولات لبنی پاستوریزه طی فرآیند تولید، حجم بالایی از چربی خود را از دست می‌دهند و گاهی افزودنی‌ها و نگهدارنده‌های مختلفی هم به آنها اضافه می‌شود. از این رو، معمولا طبع بیشتر لبنیات، سرد و تر است و مصرف آنها میتواند...
-
هات داگ مَک و پنیر
پنج‌شنبه 19 مهر 1397 08:33
مواد لازم برای 8 نفر: ماکارونی شکلی : دو پیمانه کره: دو قاشق طعام خوری آرد سفید: دو قاشق غذا خوری شیر: دو پیمانه پنیر چدار رنده شده: 1 .5 پیمانه هات داگ: 8 عدد نان هات داگ : 8 عدد نان تست برشته: نصف پیمانه پودر چیلی: به اندازه حتمی ( اختیاری) شیوه تهیه بی داد می کرد را با حرارت 400 سکو فارنهایت روشن فرمایید صبر...
-
قهوه ساز سن مارکو
چهارشنبه 18 مهر 1397 09:53
قهوه ساز سن مارکو : از پرکاربردترین دستگاه ها در امکانات کافی شاپ میباشد و برای صحیح کردن اشکال قهوه، اسپرسو و … می باشند . قهوه ساز سن مارکو این دستگاه با دقت به نیاز و تکنولوژی های روز دنیا ساخته گردیده هست همچنین با توجه به ظاهر زیبای این دستگاه در پباده سازی کافی شاپ امروزی بسیار کاربردی می باشد . راه اندازی فست...
-
خوراک کدو حلوایی و عدس
سه‌شنبه 17 مهر 1397 09:59
مواد لازم : ـ عدس پلویی یا این که عدس آشی یا دال عدس ۲۰۰ گرم ـ کدو حلوایی ۲۰۰ گرم ـ پیاز ۳ عدد ـ نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به اندازه لازم ـ روغن منحصر به فرد سرخ کردن ـ روغن حیوانی یا روغن زیتون در رخ تمایل تجهیزات فست فود طریق تهیه و تنظیم : عدس را از گذشته خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذارید .کدو حلوایی را...
-
آشنایی با خواص و مضرات ذرت
دوشنبه 16 مهر 1397 08:48
ذرت گیاهی یک ساله و دارنده بها غذایی فراوان است، با ما همراه شوید تا با خاصیت و مضرات این گیاه خوشمزه آشنا شوید… ذرت - راه اندازی فست فود ذرت از نظر طب دیرباز ایران سرد و خشک می باشد . بهترین گونه ذرت، بخارپز آن میباشد . ذرت‌های کبابی یا این که همان بلال معمولی نسبت به ذرت مکزیکی دوچندان سالم‌تر میباشد . البته بلال...
-
خواص فلفل دلمه ای برای پوست
یکشنبه 15 مهر 1397 08:39
فلفل دارای آنتی‌اکسیدانی به نام لوتین (Lutein) و (zeadanthin) میباشد که به برنا و سالم ماندن پوست یاری می نمایند . پژوهش ها نشان داده وجود این دو آنتی اکسیدانی در خون میتواند مثل یک کرم ضد آفتاب عمل کرده و پوست را از اشعه UVB روشنایی آفتاب مراقبت و از التهاب پوست و آسیب دیدن آن جلوگیری نماید و در فیض بازدارنده از...
-
آموزش کامل طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه با سیب زمینی کبابی
پنج‌شنبه 12 مهر 1397 11:27
راه اندازی فست فود ستور آشپزی و طرز تهیه ساندویچ مرغ خوشمزه و مجلسی در خانه مواد لازم ساندویچ مرغ سینه مرغ :•: 2 عدد سیب زمینی :•: 700 گرم پیاز قرمز :•: یک عدد قارچ :•: 3 عدد پنیر موتزارلای :•: 4 ورقه سس مایونز :•: 4 قاشق چایخوری شاهی تازه :•: به میزان کافی نان همبرگر :•: 4 عدد برگ جعفری تازه :•: به میزان کافی نمک و...
-
خوراک ژامبون و سیب زمینی و تخم مرغ
سه‌شنبه 10 مهر 1397 08:39
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد فرمائید . ظرفی مناسب داد میزد را چرب فرمائید و کناری بگذارید . در تابه‌ای یک عدد پیاز خرد شده، ۲ حبه سیر له شده و ۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز‌رنگ نگینی شده را در روغن تفت دهید . وقتی صیفیجات قابل انعطاف شدند، آنان را کنار بگذارید تا خنک شوند . راه اندازی فست فود در کاسه‌ای ۱۰ عدد تخم‌مرغ...
-
رازی که کارمندان و مدیران فست فودها از شما پنهان می کنند
دوشنبه 9 مهر 1397 08:48
در این مطلب قرار است شما را با بعضا رازهای کسب و عمل فست فودهای بلندمرتبه آشنا کنیم که هیچ وقت در موضوع آن ها به مشتری ها حرفی نمی زنند و کلیه تلاششان این هست که مردمان کمتر در مسئله این مسائل بدانند . به طور مثال، برگرهای دودی و خوش طعم ای که در فست فودهای زمینه علاقه خویش میل می نمائید تنها در عرض ۳۰ ثانیه طبخ شده و...
-
نحوه راه‌اندازی یک مغازه ساندویچ فروشی
یکشنبه 8 مهر 1397 08:54
از جواد میپرسم چگونه شغلش را آغاز کرده می باشد؟ می‌گوید: «کارم را از شاگردی یه ساندویچی کوچک در دانشگاه‌های شهرهای دور و اطراف تهران آغاز کردم . اولش از ناچاری و بیکاری بود اما پاره ای آن‌گاه علاقه‌مند شدم . آن گاه که صاحب ساندویچی، عمل را رها کرد، خودم رفتم حرف کردم و کل عمل را گرفتم . اولش دشوار بود اما بعد از آن...
-
چرا پیتزا کش می آید
شنبه 7 مهر 1397 09:44
برخی پنیر ها با مایه پنیر تنظیم میگردند که اصطلاحا آنزیمی به نام رنت یا این که رنین به آن می‌زنند؛ در حالی که پنیرهایی مثل پنیر پیتزا سوای مایه پنیر یا این که آنزیم تولید می شوند و در واقع، با اسید، شیر را انعقاد می نمایند . اما شیر را به روش‌های گوناگونی انعقاد می‌کنند که یکی از این روش‌ها استعمال از اسیدهای مختلفی...
-
برآورد هزینه ها جهت راه اندازی فست فود و رستوران
پنج‌شنبه 5 مهر 1397 09:41
برآورد هزینه های حتمی جهت راه و روش اندازی یک فستفود یا این که رستوران: 1-رهن دکان (در صورت اجاره ای بودن) 2-دکور فروشگاه که بستگی به متراژ و طراحی دکور دارااست 3-تابلوی دکان که بستگی به ابعاد و اجناس استفاده گردیده در آن دارد(از 2 میلیون الی 30 میلیون تومان) 4-میز وصندلی که بستگی به متراژ سالن و تعداد میز وصندلی...
-
نکات مهم برای موفقیت در رستوران داری
چهارشنبه 4 مهر 1397 10:03
رستوران داری یا به عبارتی رئیس رستوران یکی از پیچیده ترین و سخت ترین مشاغل دنیای امروز میباشد . اگر در خیابان های یک شهر والا رانندگی کنید نسبتاً می توانید یک رستوران را مشاهده کنید که شاید در سال بعد از آن وجود نخواهد داشت . رستوران ها به برهان ضعف در رئیس و ضعف در تصمیم گیری صاحب رستوران اغلب با ناکامی مواجه می...
-
طرز تهیه ژله رولی مجلسی به همراه نکات کلیدی تهیه و تصاویر تزیین آن
یکشنبه 1 مهر 1397 15:29
راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود مواد لازم برای تهیه ژله رولی به شکل ساده بستنی وانیلی : ۱/۲ لیوان پودر ژله : یک بسته آب داغ : ۱/۴ لیوان مواد لازم برای تهیه ژله رولی به شکل گل رز دو رنگ ژله : دو بسته آب جوش : دو لیوان بستنی : یک لیوان طرز تهیه ژله رولی خوشمزه برای درست کردن ژله رولتی ابتدا کف سینی با ابعاد ۲۰*۳۰ را...
-
طرز درست کردن املت قارچ و سیب زمینی
شنبه 31 شهریور 1397 10:47
راه اندازی فست فوذ تجهیزات فست فوذ ملت قارچ و سیب زمینی املت قارچ و سیب زمینی یکی از بهترین و خوشمزه ترین شام ساده است که می توانید در خانه برای هر تعداد نفراتی درست کنید. طرز درست کردن املت قارچ و سیب زمینی و مواد مورد نیاز برای تهیه املت قارچ و سیب زمینی را در ادامه برای شما بیان خواهیم کرد. مواد لازم برای املت قارچ...
-
بهترین دستور برای تهیه اسنک کالباس در منزل
جمعه 30 شهریور 1397 18:20
راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود سنک ( ساندویچ ) از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوب در بین همه رده های سنی است و اسنک را می توانید با مواد غذایی گوناگونی نظیر قارچ و همبرگر و سوسیس و کالباس و … تهیه کنید. اسنک کالباس از ساده ترین انواع اسنک ها است که در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود و در طرز تهیه اسنک کالباس از گوجه...
-
طرز تهیه پیتزا استیک گوشت لذیذ با بهترین دستور پخت
پنج‌شنبه 29 شهریور 1397 17:41
راه اندازی فست فود تجهیزات فست فود پیتزا یکی از فست فودهای بی نظیر و تنوع زیادی دارد، می توانید این غذای خوشمزه را به آسانی در منزل تهیه نمایید، و از سالم بودن آن اطمینان داشته باشید. در طرز تهیه پیتزا استیک گوشت می توان از مواد متفاوتی استفاده کرد اما پیشنهاد می کنیم این دستور پخت که دارای طعم و مزه ایده آلی است را...
-
رابطه بین محل و منوی فست فود
دوشنبه 26 شهریور 1397 10:48
راه اندازی فست فود سود خالص کسب و کار حاصل ضرب تعداد مشتریان در حاشیه سود است.قیمت منویی که در منو قرار می دهید و نوع غذاهای موجود در منو ممکن است مخاطبین خاصی را شامل شوند، در همه محل‌ها قیمت پایین مشتریان بیشتری به همراه نخواهد داشت و البته قیمت بالای منو در بسیاری از مناطق شهری منجر به کسادی کسب و کار شما خواهد شد....