طعام هندی یک غذای سالم و خوشمزه برای علاقه مندان به غذاهای هندی میباشد که به دنبال مزه های تازه و تند می باشند . با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذا خوشمزه را به شما یادگرفتن دهیم .
غذا
مرغ و پیاز هندی
خوراک
هندی | غذا مرغ هندی
همینطور
بخوانید : عشق و علاقه
زن آمریکایی به شکار و میل کردن ایگوانا ! + عکس خوراک
هندی
مواد
لازم: روغن=1و
4/1 پیمانه/300 میلی لیتر پیاز
ریز شده=4 عدد متوسط زنجبیل
قابل انعطاف شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری پودر
کاری=1 و 2/1 قاشق چایخوری سیر
نو خرد شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری پودر
فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری گشنیز
قابل انعطاف شده=1 قاشق چایخوری هل=3
عدد دانه
فلفل سیاه=3 عدد رب
گوجه فرنگی=3 قاشق غذاخوری ران
مرغ فارغ از پوست=8 عدد آب=1و
4/1 پیمانه آب
لیمو=2 قاشق غذاخوری فلفل
سبز=1 عدد گشنیز
تازه فلفل
سبز خلال گردیده برای تزئین
شیوه
تهیه: 1 . روغن را در ماهیتابه گرم کرده پیازها را در آن سرخ می کنیم .
2 . حرارت را کاهش داده و زنجبیل،کاری،سیر،پودر فلفل قرمز،گشنیز نرم شده،هل و دانه فلفل را به آن افزوده و عالی هم می زنیم تا مخلوط شود .
3 . رب گوجه خارجی را به ادغام طولانی تر کرده و حدود 10-5 دقیقه تفت می دهیم .
4 . رانها را به ماهیتابه افزوده و به نیز می زنیم تا مواد تماما جذب مرغ شود .
5 . آب را باطن ماهیتابه ریخته، رمز آن را گذارده و می گذاریم 25-20 دقیقه بپزد .
6 . آبلیمو،فلفل،سیر و گشنیز را به مخلوط افزوده ترکیب می کنیم .
7 . غذا را در ظرف می کشیم و آن را تزئین کرده و به چهره گرم صرف می نمائیم .
امید‌واریم با تنظیم این غذا خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید .
نـوش
جان